2023-01-31

年節太放縱,大吃大喝後好難受?酵素、益生菌這個時機點吃最有效!

撰文營養師 黃湘竹   年假期間親朋好友相聚,熱絡的氣氛下總讓人不自覺零食、飲料一口接著一口,加上年菜往往比較油膩,幾頓酒足飯飽過後,卻發現肚子開始鬧脾氣?尤其長輩們的消化能力較弱,如果吃太多甜食、不易消化的食物,過度刺激可能會出狀況。不想壞了過年的好心情,只要掌握一些小技巧,同樣能享受美食又可以減輕消化道負擔!   面對美食當前,掌握5大訣竅,不怕消化作怪 想滿足口腹之慾又擔心消化道太操勞,該怎麼辦?注意以下5件事,能幫助維持消化健康,安心過好年。   訣竅1:不要空腹飲酒 親友團聚免不了要敬酒幾輪,如果空腹喝酒,不但容易醉還很傷消化道,喝酒前可以先吃顆茶葉蛋、全脂牛奶或香蕉墊墊底,保護消化道還能減緩酒精吸收速度。   訣竅2:進食順序蔬菜→肉類→澱粉→湯品 消化機能較弱的人,如果一開始就先喝湯,會稀釋胃酸影響食物消化,建議先吃蔬菜用纖維打底,再吃肉和澱粉類食物,能增加飽足感避免一下子吃太多,同時纖維還能促進蠕動幫助排便順暢。   訣竅3:年糕、米糕吃適量就好 年節餐桌上少不了象徵「年年高升」的應景年糕食物,但以下這3類族群不適合吃太多糯米製品,以免消化難受,除了適量吃更要細嚼慢嚥。 平時飯後容易打嗝、過度產氣有灼熱感消化機能較弱的孩童、長輩時常三餐不定時、壓力大消化蠕動不佳者   訣竅4:年菜別多次重覆加熱 冰在冰箱的剩菜,隔天如果沒有馬上吃完,即便是放低溫冷藏,細菌仍會持續孳生,如果沒有充分加熱,細菌毒素可能對健康造成危害,甚至有食物中毒的風險。   訣竅5:酵素、益生菌這時機加強補充簡單又有效 面對大魚大肉,聰明的人更懂得如何預先為身體做好準備!酵素和益生菌都是能幫助維持消化道機能的好幫手,但不是隨便胡亂補充就好,選對成份、吃對時間對於幫助消化、排便順暢更有效!     酵素該怎麼挑?種類與活性是重點 ① 選擇含有完整4種的消化酵素:澱粉分解酵素、蛋白質分解酵素、脂肪分解酵素、纖維分解酵素。 ② 真正具有活性的酵素:有活性的酵素才能發揮食物分解的作用,並多補充水分能讓消化酵素作用的更好。 ③ 飯後幫助消化:酵素的作用主要是幫助食物分解,在飯後補充可以讓食物變小分子更容易吸收。   益生菌可以和酵素一起吃嗎? 兩者一起吃對於補充來說更簡單方便,但建議選擇具有三層包埋的益生菌,和具有高自我保護能力的芽孢乳酸菌,對於消化道pH值的劇烈變化抵擋性較佳,如果是一般的益生菌則建議在空腹或睡前補充。     【顧欣真有酵】同時含有綜合消化酵素、專利芽孢乳酸桿菌與三層包埋8種益生菌,能幫助食物消化分解並增添好菌維持消化道機能   平時保養吃:每天1包,飯後補充幫助預先養護好消化道機能。 大餐日加強吃:每天2~3包,可在豐盛大餐後吃,若餐中或晚上仍覺得食物有消化不掉的感覺,再加強補充一包。     延伸閱讀:消化順暢怎麼吃?3分鐘說明「顧欣真有酵」消化酵素功效&作用!     善用以上的小訣竅,年節期間不但能享受美食也能健康,不要過度暴飲暴食,多到戶外走春運動,輕鬆開心過好年  

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2023-01-17

氣溫驟降這3件事千萬別做!營養師教你吃5種抗寒食物守護循環

撰文營養師:黃湘竹   冷氣團一波接一波的來襲,早晚氣溫甚至低於10度以下,一個寒流卻讓許多人在睡夢或工作途中,因發生循環狀況不幸離去,過往認為低溫需要特別注意的族群,包含有年長者、代謝不佳、肥胖者,但看似身強體壯的年輕人也千萬別輕忽,如果長期缺乏運動又有抽菸飲酒習慣,其實也屬於「隱藏式的高危險群」之一!     入冬低溫危機,快改掉3大NG習慣 循環調節能力不佳,最需要當心「溫差」的變化,劇烈的溫度改變是讓身體處於最危險的時刻,以下3種容易引發天冷危機的壞習慣最好能避免。   ◆ NG習慣1:過度進補,喝酒祛寒 國人習慣冬令進補,吃火鍋喝熱湯再來杯酒驅走寒意,但其實喝酒暖身是假象,一出戶外吹到冷風反而加速失溫,同時也要當心火鍋隱藏高鈉高熱量對循環的負擔,不暴飲暴食適當進補才是真養身!   ◆ NG習慣2:熱水澡前後不注意保暖 許多意外都發生在浴室旁,天冷洗澡時別急著脫衣服,先開熱水用水氣讓空間溫暖,溫熱的水先沖四肢再沖全身,讓身體慢慢適應,沖完澡也務必要擦乾穿暖後再出浴室,才能洗個安全又舒服的熱水澡。   ◆ NG習慣3:天冷錯誤運動比不動還糟 維持運動習慣是好事,但每年冬天幾乎都有愛好路跑者突發循環狀況意外,原因就出在於低溫會讓身體緊繃、增加循環壓力,加上室內外溫差過大更容易出問題,低溫戶外運動別忘先暖身,並採洋蔥式穿法保暖才能預防運動傷害!       營養師分享吃這5種營養素,也能暖身顧循環 要讓身體由內熱起來彷彿自帶暖爐,其實有許多食物能幫助產熱,又含有能照顧循環健康與提升保護力的營養素,最適合寒冷的冬天來補充。   1. 老薑 來杯溫熱微辣的薑茶,馬上能讓身體溫暖起來,老薑中含有薑烯酚是促進新陳代謝的產熱好幫手。   2. 洋蔥 洋蔥含有維生素B群、硒、含硫化合物等營養素,能促進食物的代謝幫助產熱,還能加強防護力,抵抗冬季環境威脅。   3. 熱紅茶 紅茶暖身的效果比咖啡更明顯,除了咖啡因能加速代謝外,茶黃質能幫助維持溫暖更持久。   4. 精胺酸 精胺酸是體內合成一氧化氮的原料,是幫助身體調節溫度變化的重要營養素,當年齡逐漸增加,體內的一氧化氮合成量越來越少時,對溫差的適應力也會減弱,尤其早晚更需要注意,冬季天冷時可特別補充精胺酸來保護循環健康。   5. 蚓激酶 面對劇烈溫差時需要更小心維持循環健康,日本宮崎醫科大學教授美原恆博士,發現紅蚯蚓具有獨特的「蚓激酶」成分,這是一種具有活性的蛋白質分解酵素,可以用來代謝循環中異常的堆積物質、幫助調節生理機能。   身體每天都在使用,平時別忘了好好的對待和保養,當有異常前兆時也要盡快就醫,聰明補營養讓你安心度過每一個冬季!   延伸閱讀: L-精胺酸有哪些好處?一次告訴你顧欣精胺酸如何作用、吃法! 吃蚓激酶促進新陳代謝 顧欣蚓激酶-線溶活性酵素非選不可的4大特點

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2022-12-21

吃蚓激酶促進新陳代謝 顧欣蚓激酶-線溶活性酵素非選不可的4大特點

  張郁靖營養師撰文 在飲食及生活作息不正常的情況下,會降低新陳代謝速度,造成體內代謝的速度變差,日積月累許多的健康地雷,造成代謝循環拉警報!為什麼蚓激酶成了現代人健康保養的新選擇?想促進循環代謝該怎麼做呢?   ⭐蚓激酶是怎麼來的? 蚓激酶是紅蚯蚓之父-美原恆博士首要發現的活性成分,也是他畢生50年的研究心血,他發現歐洲一種紅蚯蚓,身上具有特殊的活性物質叫做「溶解纖維蛋白質酵素」,對人體生理循環健康有極大的好處,成分命名為「蚓激酶」。研究成果發表在許多論文、書籍及國際期刊,也獲得許多的專利認可。因此,蚓激酶是在健康保養上可信度很高的保健成分。 ⭐蚓激酶怎麼發揮作用呢? 蚓激酶本身獨特的纖維溶解蛋白質酵素,可以對體內根深蒂固的健康地雷進行掃除,幫助新陳代謝舒暢、促進循環保健,掃除的速度還比納豆激酶快上2.5倍,保養效果更加傑出! 點我看更多:蚓激酶V.S納豆激酶 都有一個酶,有什麼不一樣? ⭐誰需要補充蚓激酶? 現代人飲食、環境、生活作息與以前大不相同,健康風險也比以往高上好幾倍,所以蚓激酶很適合以下族群: ✔ 有家族健康風險者 ✔ 外食一族 ✔ 工作壓力大者 ✔ 夜貓子晚睡族 ✔ 銀髮族長輩 ✔ 不愛運動者     ⭐ 市售蚓激酶很多,為什麼顧欣蚓激酶會成為非選不可的理由? 因為它有4大特點 點我看更多:顧欣蚓激酶產品頁    特點1:美原恆博士授權之第六代蚓激酶 「顧欣蚓激酶」選用美原恆博士授權最新的第六代蚓激酶:利用室外養殖紅蚯蚓、增加蚓激酶的成分活性,並且多了一道「專利冷凍去除紅蚯蚓外皮技術」,可去除抑制蚓激酶作用的物質,讓蚓激酶的功能更強化! 日本獨特專利技術【5696917號】能萃取出100%高純度線性活性酵素,能100%完全水溶更好吸收,因此經原廠實驗證實,活性比它牌更高、體感更勝一籌。     特點2:添加劑量市售第一,體感度 Up up! 顧欣蚓激酶每顆添加至50mg,為目前市售最高添加劑量,體感度大大升級!市面上蚓激酶產品大多僅添加25~40mg,導致體感不佳或效用不好,要注意可能是劑量不足或配方不完整的原因!   特點3:獨門添加精胺酸,強化循環小尖兵 為什麼搭配精胺酸這麼重要?因為精胺酸是體內合成一氧化氮(NO)的前驅物,能幫助增強及舒暢身體的循環機能。顧欣蚓激酶特別添加精胺酸,幫助健康地雷清除後更能一身暢通,強化代謝舒通,生理機能更旺盛。 延伸閱讀:一氧化氮好處有哪些?營養師告訴你一氧化氮對健康的6大影響!   特點4:添加5大小幫手,循環暢通更持久 顧欣蚓激酶特別添加5大營養補給小幫手:維生素C、維生素E、葉酸、兒茶素、L-麩醯胺酸,延長一氧化氮發揮的作用時間,延續健康地雷清除後的循環通暢能力,促進保養效果更持久,健康續航更滿分!       ⭐產品QA Q:「顧欣蚓激酶」該怎麼吃? A:顧欣蚓激酶皆為水溶性成分,建議空腹食用 保養期:每日1-2顆 調整期:每日2-4顆 Q:「顧欣蚓激酶」素食者可食嗎? 蚓激酶成份來源為紅蚯蚓,本身屬葷食,素食者不可食用 Q:「顧欣蚓激酶」的成分特點是什麼? A:蚓激酶幫助帶走體內的健康地雷→精胺酸促進一氧化氮合成,維持清除後的循環舒暢能力→五大黃金成分,續航保養健康效果更持久! 需注意什麼事項? 1.懷孕婦女、14歲以下兒童不建議吃 2.不可與藥品一同食用(至少要間隔兩小時以上) 3.肝腎功能異常者,請諮詢專科醫師 4.服用抗凝血藥物者,需與藥物間隔兩小時以上 5.顧欣蚓激酶為營養補充食品,患有重大疾病者,請諮詢專業醫師

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2022-12-07

蚓激酶V.S納豆激酶 都有一個酶,有什麼不一樣? 看看營養師怎麼說

張郁靖營養師撰文   許多民眾深陷於健康紅燈的危險之中,但卻依然忽視這些危險因素,而造成不可逆的健康問題! 想要保健強身,促進新陳代謝、增進循環健康,大家最熟知的就是納豆激酶。 但現在卻有個稀有的保健成分,促進健康、舒暢代謝的能力完全不輸給納豆激酶,甚至比納豆激酶更優秀! 它就叫做 「蚓激酶」   蚓激酶是什麼? 有什麼功能 蚓激酶是從紅蚯蚓體內萃取出來的酵素。日本宮崎醫大美原恆博士發現歐洲一種紅蚯蚓,身上具有一種特殊的活性物質叫做「溶解纖維蛋白質酵素」,其具有特殊的保健功能,經過萃取及精製過後,產出新型的溶解酵素,命名為「蚓激酶」   蚓激酶有什麼功能呢?    紅蚯蚓在傳統中藥又稱為地龍,古書記載具有許多調節生理機能之用處,可以促進新陳代謝、舒暢通體的保養功能。 一般大眾吃納豆激酶保養健康,主要是更新每天的新陳代謝,幫助維持健康。 而蚓激酶最大的不同的是,不僅僅只是更新新陳代謝,最主要的是它可以打擊身體根深蒂固的健康廢棄物,去除體內阻礙代謝的健康紅燈!促進生理健康循環,它可媲美為「身體的清道夫」。 增強舒暢代謝、促進新陳代謝的能力都比納豆激酶來的更優秀!   蚓激酶V.S納豆激酶,兩者比一比 蚓激酶跟納豆激酶雖然都有一個酶,但兩者還是有很大的差異 表格整理比較兩者的差異及優缺點:     蚓激酶怎麼挑選? 市售蚓激酶保健食品有多種品牌,挑選上一定會有一些疑問,這邊有3點挑選建議: 挑選建議1→蚓激酶添加量: 蚓激酶是產品主打也是主要的成分,建議劑量為40mg,低於40mg的產品,功能性就不明顯了!所以應選擇足量40mg甚至以上,如此才能有良好的保養效果 挑選建議2→蚓激酶的來源: 蚓激酶本來就是日本最先發現並做出的原料成分,其他國家也有蚓激酶的原料成分,但在提煉、萃取的精純度來說比較沒有那麼優秀,所以建議原料挑選美原恆博士來源、日本專利認證,保養程度上更佳,成分更值得信賴 挑選建議3→是否添加複方成分: 蚓激酶本身就有很棒的保建能力,配上複方又更能突顯成分的功能性,更能有效保養代謝,促進身體通暢塞車!複方成分如:精胺酸(一氧化氮)、維生素C、維生素E等都是優秀的複方成分   蚓激酶吃的時候注意什麼? 蚓激酶屬於水溶性成分,加上需要調整代謝、擔任身體清道夫,會建議空腹吃 當然同時,也需要搭配均衡健康飲食,才能讓健康持續百分,永久長存唷! 特別注意:有在吃抗凝血劑者、孕婦、小孩,肝腎功能異常者,建議都不適合使用唷!  

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2022-04-26

很累睡不著怎麼辦?帶你一次看睡不好的原因&幫助入睡的3方法!

很累卻睡不著怎麼辦?一次看睡不好的原因&幫助入睡的3方法! 黃湘竹營養師撰文 為什麼明明很累卻睡不著?也找不到睡不著的原因,該怎麼辦才可以好好的入睡呢?根據台灣睡眠醫學會調查,全台睡不好的比例是11.3%,也就是每10個人就有1人經常在深夜翻來覆去難以入眠,要怎麼做才能幫助入睡呢?推薦養成這3個方法,就讓你進入甜美的夢鄉喔!   睡不著的可能原因,有哪些?你覺得只是睡不著這點小事?其實除了導致隔天精神不濟,長久下來對健康更是一大慢性傷害!影響睡眠的原因非常多,常見造成的原因有: 1. 心理壓力:如果隔天有重大的活動、考試、婚禮、演講,容易因為緊張或太過興奮導致「短期的睡眠問題」,只要事情解決就可安然入睡。但如果是長時間的壓力,例如工作處於巔峰期、全職照顧小孩的婦女、背負經濟重擔等,可能會轉變為「慢性的睡眠困擾」。 2. 不良習慣:睡前習慣看電視、滑手機甚至處理工作,或是聊天玩樂太過興奮,都可能讓身體需要更長的時間,才能進入放鬆睡眠狀態。 3. 攝取過多咖啡因:盡量避免在傍晚後喝含有咖啡因的飲品(咖啡、茶飲),因為咖啡因是一種中樞神經的興奮劑,雖然可以提振精神,但如果喝太多容易產生煩躁焦慮感,反而越喝越覺得累。 4. 身體緊繃僵硬:長期用電腦、久坐少運動的人,身體容易緊繃,常常左躺右翻感覺都不對勁,甚至半夜因不適感醒來,即便睡了一覺仍覺得全身硬梆梆,疲勞感難以消除,可能是因為長期缺乏放鬆所導致。   瞭解更多:如何提升睡眠品質?3個助眠方法一次告訴你!     開始做練習這3件事幫助入睡,讓你一覺到天亮! 大部分的人都忽略了,睡覺不是有睡就行,擁有一個「高品質」的睡眠也是很重要的!其實良好的睡眠習慣是可以被培養的,從現在開始嘗試看看,每天睡前做這3件事,有助於身心慢慢進入放鬆狀態,切換成睡眠模式。 好眠練習1:建立睡眠儀式 不妨每晚睡前花10~30分鐘,慢慢轉換調整心情,將家中的燈光逐漸關暗,昏暗的燈光可以讓人啟動想睡的機制,遠離手機和電視螢幕,避免藍光刺激干擾影響睡眠,讓思緒與身體逐漸平靜下來。 好眠練習2:伸展放鬆 當白天處於緊張或壓力時,身體會不自覺的緊繃起來,睡前緩和的伸展運動搭配呼吸調節,也可放點舒緩的輕音樂或香氛,能緩緩的將一天累積在深層的疲勞鬆開釋放,幫助自己放下一整天的壓力感。 好眠練習3:深層呼吸冥想 可躺在床上,將專注力轉移到呼吸上,緩慢的吸氣吐氣,這可以讓停不下來的思緒逐漸歸零,暫時停止思考雜念,感受身體的每個部位再一次放鬆,讓心情和情緒回到平靜,就能啟動想睡的感覺讓自己沉沉的睡去。 有好的睡眠,對情緒和身體健康都有正向幫助,試試看每天睡前一點微小的改變就可以讓自己好好入睡,獲得更美好的睡眠品質。   延伸閱讀: 壓力大睡不著怎麼辦?吃GABA可以放鬆情緒或紓緩壓力嗎? GABA有哪些成份?一次告訴你GABA的5大好處&幫助入睡成份!

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2022-04-20

一氧化氮好處有哪些?營養師告訴你一氧化氮對健康的6大影響!

黃湘竹營養師撰文 你知道一氧化氮是什麼嗎?你知道一氧化氮好處有哪些嗎?對人體來說,其功效及作用可是比你想的重要許多,一氧化氮(Nitric oxide, NO),可作為人體循環系統的「舒張因子」,國際著名《科學》(Science)雜誌,甚至也評定一氧化氮為為年度明星分子。   「一氧化氮」對人體的好處有哪些? 那氣體物質「一氧化氮」,分子量極小只有30Da,可溶於水卻同時又具有親脂性的特色,因此可以很容易的在體內來去自如的穿透擴散,不像其他傳遞物質有作用上的限制,能在體內快速傳遞訊號,調控著多種生物活性機能。   對人體健康的6大好處 ◆維持循環代謝健康 ◆調節保護防禦系統 ◆參與消化道機能的運作 ◆增加睡眠品質 ◆幫助提升專注思緒 ◆有助維持男性雄風   人體具有能自行合成一氧化氮的能力,生成途徑是來自:精胺酸(L-arginine)經由一氧化氮合成酶(NOS)的作用,與分子氧結合後,釋放出一氧化氮與瓜胺酸(L-citrulline) 一氧化氮的生合成途徑,隨著研究進展越來越多,逐漸發現一氧化氮參與的生理功能非常廣泛,在人體中扮演重要健康信使的角色。       如果缺少一氧化氮,會有什麼影響? 雖然一氧化氮人體能自行製造產生,但合成量仍會隨著年齡、飲食不均衡、生活作息失調而逐漸減少,當一氧化氮不足時可能容易會帶來不同的影響。 缺乏精胺酸帶來的影響: ◆精神體力逐漸大不如前 ◆氣色不像以往紅潤 ◆循環對溫度的調節力變差 ◆睡眠與專注度受到影響 ◆消化機能變弱影響營養吸收 可惜一氧化氮因活性高,性質非常不穩定,只能存在幾秒鐘就失去作用,所以要直接補充一氧化氮,或運用在健康醫療上,也成為一件非常困難的事,效果並不佳,因此目前普遍多以補充一氧化氮合成的前驅物「精胺酸」,來幫助增加體內一氧化氮的含量。   什麼時候需要補充精胺酸? 當處於以下狀況時,可以說是人體內的一氧化氮殺手,除了會減少一氧化氮的合成外,還更容易加速一氧化氮的流失。 ◆40歲後一氧化氮合成功能逐漸減弱 ◆經常處於高汙染環境(空汙、化學物質) ◆喜愛吃高熱量食物(油炸、甜食、加工製品) ◆抽菸或常處於二手菸環境 ◆ 經常喝酒應酬、熬夜壓力大 ◆ 蔬果、蛋白質攝取不足 ◆長期少運動代謝不佳 一氧化氮的減少會影響循環代謝,雖然短時間內不會立即產生嚴重的大問題,也沒什麼感覺,但日積月累下來就會慢慢出現狀況,平時除了注重飲食與生活作息,適量的補充精胺酸來維持體內一氧化氮含量,更能有助於健康維持喔!     延伸閱讀: 誰可以吃精胺酸?3大方法營養師教你要如何挑選精胺酸保健食品! 一氧化氮從食物中攝取,有哪些富含一氧化氮的食物?

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2022-01-19

當心!注意心臟病前的4個警訊徵兆!平日心臟保養食物怎麼吃?

當心!注意心臟病前的4個警訊徵兆!平日心臟保養食物怎麼吃? 黃湘竹營養師撰文 冬天天氣變化大,很多人最害怕的就是會引發突然的心臟病了,注意當心臟病要發生前,會有的4個警訊徵兆!避免忽略了這些警訊!專業的營養師也教你平日心臟保養食物又該怎麼吃?如果你本身有三高心血管疾病,更需要小心情緒起伏波動大,可別讓冬季演變成中風季喔!   心臟病前有徵兆,注意這4個警訊最容易被忽略!   根據衛福部2020年國人十大死因排行統計,「心臟疾病」依舊是位居第二名的疾病殺手,並且死亡率是年年增加,常見心臟病的種類有:先天性心臟病、高血壓性心臟病、冠狀動脈心臟病、缺血性心臟病、瓣膜性心臟病、心律不整、心臟衰竭等等。 當心臟功能出現異常,會影響運輸血液和氧氣的功能,嚴重時甚至導致猝死。當身體出現以下這4大警訊,可能是心臟在求救,務必提高警覺並盡快就醫檢查! 警訊1:呼吸困難或急促 血液中帶有氧氣,當心臟打出的血液量不足以身體使用時,經常會出現明明沒運動,卻坐著或躺著也感覺到「喘」,走幾步路就覺得異常勞累的狀況。 警訊2:心悸、冒冷汗、頭暈 當心臟功能不良,可能會影響心跳頻率,可能會突然間在頸部或胸部感受到心跳,而且跳動速率增加,甚至是冒冷汗或暈眩的感覺。 警訊3:胸悶、胸痛有壓迫感 胸部附近可能會出現悶、被緊緊束住的感覺,心臟病的疼痛不只會出現在胸口,有時疼痛感會轉移到上腹、上背、上臂部或後頸部疼痛,因此常有出現到醫院檢查了非常多不同科別,最後才發現原來是心臟出現問題。 警訊4:異常的疲倦、虛弱 和以往自己的體能相比,以前可能爬樓梯不太會累、喘,但現在卻很容易感覺沒有力氣,身體很「虛」沒有體力,做什麼都感到沒有精神,只想坐著或躺著休息的感覺。   這5招飲食技巧,保護心臟一定要知道! 心臟病發作經常來得又急又險,如果未把握到黃金搶救時機,往往後果不堪設想,但其實心臟病是可以預防的,以下5招營養師也教你平常如何保養心臟,心臟保養食物又該如何吃的喔,平常就避開危險因子,讓你養成健康飲食型態:   第1招:多吃新鮮蔬菜、適量水果 一日5蔬果,也就是每天至少要3份蔬菜,2份水果,最好能夠每天都攝取不同種類的蔬果,且每餐都有至少一種非綠色的蔬菜搭配(番茄、胡蘿蔔、彩椒、茄子)。 多吃蔬果為的就是要增加膳食纖維的攝取,能夠增加飽足感、維持血糖、血脂的穩定,更重要的是含有多種豐富的植物營養素,具有抗氧化的效果,對保護心血管有多種好處! (備註:一份蔬菜量:約煮熟後半碗;一份水果量:約一個拳頭大) 第2招:全榖雜糧取代精緻澱粉 全榖雜糧類的食物包含有:糙米、胚芽米、小麥、玉米、地瓜、薏仁、紅豆、綠豆等食物,這些食物比精緻白米飯含有更豐富的維生素B群、維生素E、礦物質與纖維質,對心血管的保護更佳。 第3招:每周至少吃2次魚 吃魚除了可以攝取到優質的蛋白質外,還可以攝取到omega-3脂肪酸,其中的EPA與DHA已有許多研究提出能幫助降低三酸甘油脂、抗發炎、預防血管動脈硬化,是屬於有益於心血管保養的好油。 第4招:減少精緻糖的攝取 含糖飲料、蛋糕、餅乾、糕餅等甜食,精緻糖是容易影響血糖、血脂與肥胖的食物,且體內過多的脂肪,也會形成內臟脂肪囤積在心臟與阻塞心血管,增加心肌梗塞的風險。 第5招:避免攝取加工食品 火鍋料、火腿、泡麵、麵包,容易隱藏高油、高鹽,往往熱量也會比較高,除了多吃容易增加體重外,攝取過多的鹽份(鈉),容易讓水分滯留在體內,容易造成水腫或血壓升高,對於有高血壓慢性病者,建議盡量減少食用。   尤其三高慢性疾病族群未來罹患心臟病的風險更高,在飲食和生活型態需要更積極的重視,並依照醫師的指示定期服藥回診絕對不可輕忽,愛護自己的心,才能讓周圍愛您的人不傷心。    

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2022-01-17

消化順暢怎麼吃?3分鐘說明「顧欣真有酵」消化酵素功效&作用!

消化順暢怎麼吃?3分鐘說明「顧欣真有酵」消化酵素功效&作用!   你知道所謂的消化酵素嗎?你知道消化酵素要怎麼吃嗎?專業的營養師就來告訴你,顧欣真有酵的消化酵素功效,以及又是如何作用的!如果您經常在飯後、喝咖啡後、空腹時感到怪怪的,那表示真的需要加強保養了,市售酵素產品這麼多,為什麼『顧欣真有酵』幫助消化的回饋感受這麼好?   『顧欣真有酵』添加4大酵素,加速食物分解!   酵素是一種能夠幫助「食物分解」的成分,但是酵素具有專一性,因此需要多種酵素才能將食物分解成小分子吸收,『顧欣真有酵』消化酵素添加多重綜合酵素:   澱粉分解酵素:幫助分解白飯、麵條、糕點等澱粉類的食物 蛋白質分解酵素:幫助分解肉類、雞蛋等蛋白質食物 脂肪分解酵素:幫助分解食物或烹調所含的油脂 纖維分解酵素:幫助蔬菜中的纖維素分解成水溶性纖維或寡糖   完整添加4大酵素,將食物如同果汁機般切碎,分子變小才能更好吸收!   不只有酵素,『顧欣真有酵』還添加了這4大成分! 成分1:8大益生菌+芽孢乳酸菌 消化吸收是一件很複雜的工作,不是只有酵素參與作用,益生菌也能藉由改變細菌叢生態,更全面的來維持消化道機能。   特別挑選獨家三層包埋的8大益生菌,以及有自帶防護罩的芽孢乳酸菌,能夠保護好菌安全的通過消化道,並同時含有雙歧桿菌、桿菌、球菌,3種不同類型的益生菌,能夠在消化道形成更完整的保護屏障,各種好菌各自發揮不同作用來幫助消化、排便順暢。   成分2:101種植物發酵萃取 採用四國專利的TatalformTM精準發酵技術,取代古早發酵可能會有壞菌汙染、農藥殘留等問題,精密調控每一個發酵環節,更取自台灣寶島的新鮮101種蔬果,所發酵出來的植物濃縮精華含有豐富的有機酸與SOD-like,用天然的植物營養來輔助好菌生長,讓嗯嗯更順暢。   看更多:幫助排便吃益生菌或酵素有效嗎?市售常見的4大合法瀉藥有哪些?   成分3:玉米纖維+小麥纖維+魔芋 每天都要吃蔬菜水果,就是因為攝取足夠的膳食纖維對於消化道的健康維持非常重要,嚴選3大植物纖維,用安全的方式來促進蠕動、排便順暢、還能做為好菌的食物,豐富消化道的菌叢生態。   成分4:海水來源礦物質鎂 礦物質鎂是人體重要的營養素之一,參與非常多調節生理機能的反應,同時也具有幫助排便順暢的好處,但市面上許多酵素常會添加大量的氧化鎂(醫院經常使用的瀉藥),來達到快速產生便意的感受,但長期食用可能會造成電解質不平衡、消化道刺激等副作用。   顧欣真有酵採用天然來源的礦物質鎂,作為營養補給讓消化道機能自然維持在正常狀態,拒絕添加常見合法瀉藥,可以安心食用!   【顧欣真有酵】Q&A Q1:吃素的人可以吃『顧欣真有酵嗎』? 可以!產品成分多為植物性來源,素食者可以食用。 Q2:孕婦或哺乳媽媽可以吃『顧欣真有酵嗎』? 植物發酵蔬果中含有通草(木通),雖經過發酵萃取,但安全起見仍不建議孕婦食用。 哺乳媽媽可以食用,幫助消化、排便順暢。 Q3:哪些人適合補充? 三餐不定時、蔬果吃得少、外食族、吃飯常狼吞虎嚥、長時間久坐、想維持消化道機能者、想使排便順暢者、銀髮族群想幫助消化吸收,都適合每天補充幫助調節生理機能。 Q4:『顧欣真有酵』怎麼吃?什麼時候吃最好? 推薦在飯後食用,因為含有多種消化酵素,能幫助食物分解,每天一次,每次一包,可以直接食用或以溫冷的開水沖泡飲用,食用後記得要多喝水,至少補充100-250c.c會更好喔! Q5:可以用熱水沖泡飲用嗎? 不可以唷!因為熱水會破壞酵素和益生菌的活性,可能會影響食用效果,建議以40度以下的水溫沖泡為佳。   延伸閱讀: 酵素&益生菌差在哪?營養師告訴你挑選酵素和益生菌的4大重點! 蔬菜攝取不足,感覺消化不順暢怎麼辦?3個方法幫助消化道機能維持!  

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2022-01-12

幫助排便吃益生菌或酵素有效嗎?市售常見的4大合法瀉藥有哪些?

黃湘竹營養師撰文 幫助排便吃益生菌或酵素有效嗎?常見的4大合法瀉藥有哪些? 每次上廁所都要使盡洪荒之力,才上的出來嗎?到底幫助排便吃益生菌或酵素有效嗎?為什麼有的酵素一吃就馬上急著跑廁所,有的酵素吃了卻無感?甚至很多人擔心長期吃會不會有依賴性,來聽聽營養師怎麼說,益生菌與酵素是不是真的那麼有效?   「益生菌」和「酵素」能幫助快速排便嗎? 對於幫助排便順暢的作用來說,益生菌>酵素,但同時食用幫助更加乘的原因就在於: 益生菌:會代謝產生有機酸,這些酸性物質能促進消化道蠕動、幫助排便,同時也會產生維生素、酵素、短鏈脂肪酸等物質,來保護與維持消化道的機能! 酵素:可幫助分解碎化食物,減輕消化負擔,避免老是吃飽就覺得氣嘟嘟的,整體的代謝好了再搭配益生菌的輔助,自然就會順暢了。   但要有一個觀念就是,酵素或益生菌都是溫和食品,要調整消化道機能,使排便順暢需要一段時間,並不會讓人有立即性的腹痛感,如果一款產品吃了馬上想去拉肚子,那可要看看成分裡是不是有添加具有『刺激性的合法瀉藥』。 看更多:什麼是益生菌?如何挑選益生菌?購買益生菌前的3關鍵重點必知!   盤點市售常見的4大合法瀉藥! 快看看以下這些成分,你吃的酵素或益生菌產品中有沒有?!雖然這些成分能夠作為食品合法使用,吃了會「馬上很有感」,但對腸道刺激性較高,本身消化道敏感的人可能還會引起腹痛、腹瀉好幾次,更不建議孕婦或兒童食用。 第1種:氧化鎂、硫酸鎂 這兩種也是醫院常會用來作為制酸劑幫助中和胃酸、助瀉劑軟便的藥物成分,但同時也可作為食品添加物中的營養添加劑來使用,更是在訴求幫助排便的產品裡常看到的成分之一,較不建議長期補充。   第2種:番瀉葉、番瀉莢 在衛福部的可供食品使用原料一覽表中,已有明確規範,此食品原料僅限用在茶包、或沖泡飲品中,且必須在產品外包裝上清楚標示以下警語: ●本品可能導致腹瀉 ●於晚上食用一次,一星期不得食用高於三次,欲連續食用超過一星期須先諮詢醫師意見 ●有慢性腹瀉、腸阻塞、腸狹窄、乏力、炎症性結腸疾病(如克隆氏症、潰瘍性結腸炎)、闌尾炎、不明原因腹痛伴隨水及電解質缺乏、嚴重脫水或是慢性便祕者,以及孕婦、授乳婦女及未滿十歲兒童不宜食用 衛福部已經清楚提醒了,如果你喝的「清速便茶」有這個成分請務必小心飲用阿!   第3種:蘆薈(含蘆薈素) 有時常聽到人家說,蘆薈比較寒,吃多了會拉肚子,其實是因為沒有完全將蘆薈皮去乾淨,蘆薈皮的汁液中含有「蘆薈素」,是主要引起腹瀉的成分,如果食用含有蘆薈相關食品,建議選擇 具有經過第三方公正檢驗單位,確認不含蘆薈素的產品為佳。   第4種:阿勃勒(又稱臘腸樹) 我國衛福部已明確公告,此成份所含的「羥基蒽類衍生物」,在國際間的研究報告指出長期食用有安全上的疑慮,所以自111年7月1日起,不得繼續作為食品原料使用,但是如果製造日期或進口日期在這之前的,仍可以繼續販賣至有效日期截止為止。也就是說目前市面上還是有可能買到含有添加阿勃勒果萃取的產品,可得睜大眼睛確認喔!     所以在購買產品前可得仔細看清楚,建議選擇無添加含有以上這些合法瀉藥的成分,用溫和對健康無負擔的成分才能真正照顧消化道機能,自然排便就順暢囉~     延伸閱讀: 蔬菜攝取不足,感覺不順怎麼辦?3個方法幫助消化道機能維持! 排便不順怎麼辦?吃酵素可以幫助排便順暢嗎?

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2022-01-06

酵素&益生菌差在哪?營養師告訴你挑選酵素和益生菌的4大重點!

黃湘竹營養師撰文 酵素&益生菌差在哪?營養師告訴你挑選酵素和益生菌的4大重點! 如果想幫助消化,到底是該吃益生菌?還是吃酵素好呢?這兩種營養保健食品功能似乎很像,但到底吃哪一種效果好呢?又要如何挑選酵素&益生菌呢?兩種都說能幫助維持消化道機能,可以一起吃嗎?別急~別急!各種問題就讓營養師來一一為你解說!   「益生菌」和「酵素」有什麼不一樣? 市面常看到益生菌和酵素搭配在一起,但實際上這2種成分的作用可是大不相同!有什麼功能與好處、從什麼食物吃的到?都整理成詳細表格在這邊囉~   看完應該不難發現,雖然都有著共同「幫助消化」的能力,但兩者根本的作用並不同,是無法互相取代的喔!但益生菌和酵素可以同時補充嗎?答案是可以的,且同時補充幫助保養的範圍更加全面。 立即選購>>>>顧欣真有酵   營養師挑選益生菌、酵素的4個重點 市面上益生菌或酵素產品種類真的非常多,該怎麼選怎麼吃才能真正達到想要的保養好處?可以先從以下這4大重點來掌握挑選原則! 重點1:選擇「自帶防護罩」或「專利包埋」的益生菌 益生菌是一種活的微生物,但我們人體的消化道會分泌胃酸和膽鹼,都會讓益生菌死亡失活,有些比較特別的菌種,像是芽孢乳酸菌在不適合生長的環境下,會產生內生孢子,就像穿了一層防護罩能保護益生菌不受傷害。但其他無法自帶防護的菌種怎麼辦呢?所以專利包埋很重要,幫益生菌添加保護層,就能大大提升存活率,才能讓好菌發揮各種作用。   重點2:搭配膳食纖維輔助益生菌 益生菌住在我們身體的消化道中,以我們吃的食物作為養分來源,膳食纖維又被稱為「益生質」,就是因為纖維是有益於益生菌的物質,所以選擇同時有添加纖維的產品能夠輔助益生菌生長繁殖,調節生理機能的作用會更好。   重點3:專利發酵、低溫萃取保留酵素活性 挑選酵素並不是看蔬果種類加的越多就越好,更重要的是發酵的製造過程是否能夠讓酵素保留足夠的活性,建議可以挑選採用有專利發酵製程的產品,能避免汙染、低溫乾燥萃取能讓酵素活性保留在最佳狀態,品質較安心。   重點4:確認無添加合法瀉藥 有些產品為了加強「體感效果」,讓消費者吃了馬上就覺得有便意想跑廁所,那你可得小心的看一下成分是否有添加一些「合法瀉藥」在裡頭!常見的像是氧化鎂、番瀉葉、番瀉莢、蘆薈素、阿勃勒,有些人食用後甚至會有腹痛感、想拉肚子,這些成分對消化道有刺激性,不建議做為長期保養使用。   益生菌和酵素是幫助食物消化,讓營養素更好吸收,以溫和的方式來輔助消化道機能,並不會造成刺激與負擔,長時間食用保養才安全! 雖然營養品能夠輔助健康維持,但是如果平時還是一直吃油炸、高糖份的食物、蔬果水份又吃得少,那益生菌和酵素的幫助還是有限的,均衡的飲食、運動、好的睡眠,再搭配營養品調整體質才能事半功倍喔!   延伸閱讀: 蔬菜攝取不足,感覺不順暢怎麼辦?3個方法幫助消化道機能維持! 5招輕鬆教你幫助消化!讓排便順暢!    

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