〔黃湘竹營養師撰文〕

　當全球面臨爆炸式的健康災害，正考驗著我們平時對身體的保健是否充足，這是一場馬拉松式的長期挑戰，除了盡量遠離群聚、戴口罩勤洗手外，更重要的是強化內在防禦力品質，充足的飲食營養很重要，但有什麼營養素可以著重補充呢？

什麼是精胺酸？

      歐洲營養指南（ESPEN）將精胺酸（Arginine）列為重要防護營養素之一，原因在於精胺酸是一種可促進能量充沛的胺基酸成分，參與著體內各種能量與營養素的利用，同時還是一氧化氮（NO）生成的原料。
1998年科學家陸續發現，原來一氧化氮居然是人體生理機能與傳遞訊息的重要分子！這項發現甚至獲得諾貝爾生理學醫學獎，這也是為什麼精胺酸對於健康上的維持有極大的功用。

精胺酸的4大好處&功效一次看！

精胺酸可做為建構蛋白質的成分，並驅動一氧化氮的製造，因此可帶來全身性的保健效益：

1、促進全身的循環健康
若循環代謝不通暢，營養便無法順利流通全身幫助合成修護，小分子的一氧化氮，是維持循環不阻塞的重要元素，提升各種營養素的利用效能。
 

2、活化健康防禦力
人體防護系統是對抗外來有害物最佳的抵禦武器，精胺酸可作為提供蛋白質的營養支持幫助病後之補養，有助調整體質加速健康的維持。
 

3、強化新陳代謝力
許多研究都顯示有代謝狀況者，當遭受健康危機或處於高生理壓力時，嚴重風險都比一般健康者來的更高，而精胺酸具有促進新陳代謝的作用。
 

4、增強體力提升元氣
精胺酸是能量轉換的重要營養素，常被用在增強體力相關的產品中，不論男女皆可使用精胺酸提升好體力，為健康帶來充足保護力。 
良好生活作息、均衡飲食與睡眠是維持健康的不二法門，但用對正確的營養補充，更能在特殊時期提高內在防護品質。

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