市面上有很多販賣鈣質吸收(補鈣)的保健食品,如甘氨酸螯合鈣,碳酸鈣、海藻鈣、乳酸鈣、檸檬酸鈣、鈣片、K2、鎂、鉀,看到這麼多種的保健食品,卻不知道該怎麼挑適合的補鈣食品嗎?推薦在挑選前,建議先瞭解 ”人體缺少維生素D3時,鈣的吸收利用率只有10%” 這件事。
維生素D3是一種人體必需的營養素,少了它,就像用高溫沖泡保健飲品,攝取在多的營養,都沒辦法被人體所吸收。如果還不了解維生素D3是什麼的話,可以來看看我們先前撰寫的文章:《缺少維生素D3怎麼辦?要怎麼補充鈣質&維生素D3》,這篇文章有詳細的介紹維生素D3與鈣質補充的關係,閱讀完後再回來看這篇文章,會比較淺顯易懂哦!
既然上篇文章已經告訴大家,維生素D3對於鈣質補充的重要性,就好比賺錢之前,要先有地方存錢啊!現在我們找到一個可以幫助我們吸收鈣質的大撲滿(維生素D3),接著就來努力耕耘,跟著我們一步步學習怎麼挑選保健食品,投入我們挑選的營養素(鈣),一起存下身體的骨本吧!
相信大家的想法都一樣,可以吃到天然的,為什麼要選擇化學合成的呢?
許多化學合成的鈣質成份,的確不一定是很好的選擇,如碳酸鈣、檸檬酸鈣等等,這些鈣質為了用低成本,打造極高的鈣含量,運用化學合成的方式讓一顆鈣片有高達500mg含量,導致分子量過大,不易被人體吸收。
以下提供簡易表格給各位參考,並以成人每天1000mg的鈣計算,提供各個鈣質成份的實際吸收率給大家參考。
(圖表2鈣的圖表一覽)
近年來許多保健食品主打純天然成分,許多人認為,甘胺酸螯合鈣,雖為吸收率較高的鈣質補充,但是化學「合成」的成分,不確定是否讓人體健康吸收,換個方式說好了,就算是純天然萃取,其原物料也有可能遭到環境汙辱等因素而傷害人體。因此天然、純天然,在我看來,都不該是問題討論的重點,而是你所相中的品牌,是否符合國家認證、是否通過重金屬檢驗、又或是國際潔食認證,才是最重要的
如同上一篇文章提到的,維生素D3對於人體補鈣相當重要,大家都不希望人體的魚網破洞,把捕獲的營養(鈣)都流失掉吧!
補鈣、也要留鈣!選擇鈣質補充,要注意是否有添加複方成分,如:K2、膽鹼、維生素D、鋅、鎂,等等。
K2與膽鹼:可以幫助維持牙齒、骨骼、頭髮的生長、穩固。
維生素D3:則是荷爾蒙的前驅物,和血液中鈣的代謝有關。
鋅:人體有60%的鎂存在於牙齒、骨骼,30%在肌肉、關節,
就如同K2與膽鹼一樣,搭配鈣質可以有更好的吸收效果,遠超過單方的鈣。
一般鈣建議空腹時間吃,或是在睡前吃,可以幫助穩定神經,達到比較好的睡眠效果。碳酸鈣則建議在飯後食用,與胃酸作用釋放出鈣離子,對於胃酸分泌不足,或是長期吃制酸劑的患者,建議可選用別種鈣片,
如果真的讓我來推薦一種鈣的話,我會推薦對人體吸收利用率最高的甘胺酸螯合鈣,大家可以發現,若是鈣含量較高的如:碳酸鈣,吸收在人體中,會有較多的副作用,雖然僅僅是我個人的偏好,對人體吸收利用率較好的甘胺酸螯合鈣,是我比較推薦的,既不怕副作用的產生,吸收率跟鈣含量試算起來,也是所有的鈣裡面最高的。
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