手拿著問號疑問的樣子

現代人不容易攝取到維生素D3,「缺鈣」便成為了現代人常見的通病,經研究指出,台灣約有6成的人缺鈣,鈣質影響我們全身的器官,小至血管大至大腦。而維生素D3功效包含可以有助於控制血液中鈣質的濃度,以及骨骼、肌肉的發展。

 

鈣,是人體營養建構的基礎,會隨著血液在人體中連結,影響血液、神經、骨骼、肌肉傳導與收縮、新陳代謝、呼吸與內分泌、免疫系統之正常生理機能運作,缺鈣可能導致心悸、肌肉不穩定、心跳超過120下、容易抽筋、失眠等。

 

為什麼會缺鈣?

 

因為現代人的飲食習慣不容易攝取到維生素D3,現代人速食習慣與營養不均,這樣的飲食習慣實在很難達到鈣質攝取的標準。美國研究更證實,一般男性在30歲,女性則在28歲時,鈣含量就以每年0.3%~0.5%的速度流失,再加上這樣的飲食文化以及越來越多宅在家不出門運動、鮮少接觸到太陽的人,造成了現代人普遍缺鈣的情況。

 

 

維生素D3是什麼?維生素D3為什麼會影響鈣質的吸收?

維生素D3是一種脂溶性的維生素,有助於控制血液中鈣質的濃度,對於骨骼、肌肉的發展有著很大幫助,有越來越多的資料顯示,缺少維生素D與大腦、心臟、免疫系統、皮膚等疾病,有著許多關聯性,如:癌症、自身免疫性疾病、心血管和神經疾病,都有資料顯示是與缺乏維生素D有關聯,而這些又跟鈣質的吸收有什麼關聯呢?

 

“人體缺乏維生素D3時,鈣的吸收率只有10%”

 

大部分民眾都以為只要攝取了足量的鈣質,就能獲得相同的營養,但其實不然,因為體內鈣質的吸收,取決身體是否有足夠的維生素D3,幫助平衡體內的血液值,有了維生素D3,才能將吸收利用率達到最高,幫助身體留下所需的鈣。不然平常補充再多的鈣,都是白做工!

 

維生素D3不只可以增強小腸對鈣與磷的吸收,幫助骨骼及牙齒的發育,還能幫助鈣的吸收率增加到60%~75%

 

 

人體不能自行製造維生素D3嗎?又可以從那些食物攝取?

陽光逆光照射樹葉

前面提到了很多關於維生素D3與相關疾病的關聯,要再帶入一個很重要的觀念,「人體不能自行製造維生素D3」,需要藉由食物的攝取,或是透過照射紫外線(陽光),與身體作用、合成。以下介紹常見的攝取方式。

 

維生素D3可以從日常的飲食攝取如:魚類、牛奶、蛋、內臟、五穀雜糧類,以及菇類,其中又以被紫外線照射過的菇類為佳。

 

補充維生素D3也可以從曬太陽開始,吸收平常攝取不到的維生素D3,不只可以讓身體在自然機轉創造維生素D3,還增加了在外走動、運動的機率,可以說是現代人久坐,宅在家的健康解答。

 

在外頭曬太陽的時間,以正中午的陽光為佳,每日曬15分鐘即可(切記不可使用防曬用品,不然都是在做白工哦)。若擔心曬傷,或是紫外線的照射,則建議在早上十點、下午四點後的時間為佳,不過時間就需要延長到約30分鐘。

 

該怎麼同時補充鈣以及維生素D3?

近年來養生觀念不斷地被傳入我們腦海,國人保健意識抬頭,如果想要正確補充身體流失的鈣質以及日曬太陽,獲取的維生素D3,就一定要知道以下幾點觀念。

女生拉筋的背影

鈣質、維生素D3補充守則:

1生活忙碌沒時間打理三餐的人、常常熬夜的人、沒時間運動的人、常常失眠的人、銀髮走跳族、青壯年打拼族、學齡長高高族,這些族群的人都有鈣質流失快速的問題,沒有辦法透過食物攝取馬上達到效果。一定要透過保健食品來幫助體內的鈣質吸收達到良好的比例,才可以達到你所預期的效果。

 

2.挑選好的鈣質補充複方保健食品(含維生素D3):

挑選保健食品,有人說天然的好、有人說鈣質含量多的好,卻忽略了重要的一點,

就像賺了再多的錢,如果花不到那筆錢,也不見得是一件好事,同理,當開始補充鈣質營養的時候,千萬別選擇身體吸收不到的鈣質種類,這麼多的鈣質含量,身體不但無法使用,也進不到營養的口袋裡。

只要可以通過了衛生署法規的檢驗,不管天然非天然,都不會對身體造成太大的負擔。若真的擔心成分影響,可以選用多項專利認證、潔食認證等,替自己防護把關的同時,也補充了人體可以吸收利用的鈣質。

 

3掌握對的時間補充鈣質:

睡前補充鈣質,可以減少因為飲食產生的作用,可以提高吸收率與生物利用率,更可以幫助穩定情緒,達到睡眠品質提升的效果。

 

 

怎麼樣的鈣,對人體是最適合的?

碳酸鈣:吸收利用率低,容易產生胃部脹氣、便祕、腸胃不適等症狀。

檸檬酸鈣:吸收利用率中下,鈣含量也偏低。

乳酸鈣:吸收率中下,易溶於水。

螯合鈣:吸收率最高的鈣質。

 

如前所述,如果沒有了好的吸收利用率,擁有再高的鈣含量也沒有幫助,因此會建議大家選購吸收利用率較高的原物料:甘胺酸螯合鈣,不只沒有其他鈣質的副作用,也能幫助人體很好的吸收鈣質。這篇文章主要是讓大家瞭解缺鈣對人體的影響,以及維生素D3對於補充鈣質的重要性。

 

看完了上述文章你覺得你對於鈣質補充瞭解夠多了嗎?

 

下一篇文章我們會帶大家深入研究,來看看怎麼挑選適合人體的鈣質補充保健食品,以及破除市面上保健食品的行銷話術。

 

您可能有興趣的文章:

– 只要掌握1重點、4步驟,教你怎麼挑維生素D3的鈣質保健食品!
【健康專欄】維生素介紹篇:人體必需的五大維生素介紹,教你如何有效攝取維生素!